سه شنبه ٠٤ مهر ١٣٩٦
جستجو

جستجوی پیشرفته جستجو در وب
عنوان ها
پیوندهای مرتبط
عضویت در سرویس خبری

مواد لازم:
سویا سبحان(در آب ولرم یا گرم به مدت 10 دقیقه خیسانده و سپس آبکشی شود)                   2 پیمانه  
روغن مایع                                                                                               1پیمانه
پیاز سرخ شده                                                                                 3قاشق چایخوری
زرد چوبه                                                                                         3قاشق چایخوری
کلم سفید(شسته و باریک خرد شده)                                                    1عدد متوسط
سبزیجات معطر( ترخون- ریحان-جعفری و شوید خرد شده)                              نیم کیلو
برنج(3ساعت از قبل خیسانده)                                                                   6پیمانه
 آب زعفران  (برای روی برنج)                                                               به مقدار دلخواه 
نمک                                                                                              3قاشق چایخوری
=========================================================
طرز تهیه:
سویا را با 2 قاشق غذاخوری روغن به مدت 2 دقیقه تفت داده و زردچوبه را اضافه کرده و 1دقیقه به تفت دادن ادامه می دهیم . کلم خرد شده را نیز به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. سبزیجات معطر و پیاز و سویا را بهمراه نمک به کلم اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و از روی حرارت برمی داریم. برنج را(مطابق برنج ابکشی )جوشانده و آبکش کرده و ته دیگ را چرب کرده و نان لواش یا سیب زمینی ورقه ورقه چیده و لایه لایه ابتدا برنج بعد مایه کلم را ریخته و در انتها آب زعفران روی برنج می دهیم و می گذاریم به مدت 30-20 دقیقه دم بکشد.  
=========================================================
     
تالار افتخارات
 

نظرسنجی
کيفيت خدمات اينترنتي ارائه شده توسط سايت را چگونه ارزيابي مي کنيد؟

ضعیف
متوسط
خوب

آمار بازدیدکنندگان
بازديدکنندگان اين صفحه : 1069
بازديدکنندگان امروز : 1971
کل بازديدکنندگان : 1180371
بازديدکنندگان آنلاین : 8
زمان بارگزاری صفحه : 0/0625 ثانیه
صفحه اصلي|اخبار|فروش|سوالات متداول|نقشه سايت|قوانین سایت|اطلاعات تماس|ارتباط با مشتری