رابطه بين سويا و پيشگيري از سرطان سينه

 منبع :

 نويسنده : بر گرفته از روزنامه همشهري    ایمیل :

 نوشته شده در تاريخ : 1386/12/20   ( آخرين ويرايش : 1387/02/01 )
رابطه بین سویا و پیشگیری از سرطان سینه
به تازگی محققان از خواص سویا در پیشگیری از یک نوع سرطان دیگر می گویند و آن سرطان سینه است.به گزارش خبر گزاری فرانسه ، محققان ژاپنی دریافته اند برخی غذا های مورد علاقه مردم کشورشان که در آن از سویا استفاده می شود ، می تواند در پیشگیری از این نوع سرطان موثر باشد.بررسی های این محققان در مرکز ملی مطالعات سرطان ژاپن نشان داده است سویا حاوی ماده ای به نام Genistein است که نقش مهمی در مبارزه علیه سرطانی شدن سلول های بافت سینه دارد.در این مطالعه مشخص شد ، زنانی که سطح این ماده در خونشان بالاست ، تا یک سوم کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه هستند.این محققان روی 25 هزار زن 40 تا 69 ساله ، به مدت  ده سال و نیم بررسی کرده اند و این نتایج را بدست آورده اند.محققان پیش از این نشان داده بودند زنانی که در رژیم غذایی شان از غذا های حاوی سویا استفاده می کنند ، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی در سنین سالمندی هستند.